برنامج الطلب
برنامج الطلب للمطاعم في السعودية
راسلو طبقة الطلب في المطعم أو المقهى: يطلب الضيف من الطاولة، وينفّذ الموظفون الطلبات، ويدير المالك القائمة والفروع والفريق والسجل من لوحة واحدة.
دورة حياة الطلب
يحمل الطلب فرعه وطاولته وأصنافه وإضافاته وطريقة الدفع وإجمالياته. ويمرّ بأربع حالات على شاشة مشتركة، مع مؤقّت يتغيّر لونه فلا يُنسى طلب.
- بالانتظار - أُدخل الطلب وينتظر القبول أو الدفع عند الكاشير.
- قيد التحضير - مقبول وفي المطبخ.
- جاهز - بانتظار التقديم أو الاستلام.
- مكتمل - قُدّم وأُغلق.
أدوار لمن في الوردية
المالك يدير العمل، والمدير يتابع الطلبات والطاولات والمدفوعات، والويتر يعمل على شاشة طلبات مبسّطة. وينضم الموظفون بدعوة من المالك، ويُلغى وصولهم لحظة حذفهم.
الفروع والطاولات وأرقام الطلبات
لكل فرع رمز وطاولات ورموز QR خاصة. وتُنشأ أرقام الطلبات لكل فرع وتُصفّر يوميًا بتوقيت الرياض، فلا يلتبس رقم الطلب في الصالة.
السجل والتقارير
الطلبات المكتملة محفوظة. ويستطيع المالك البحث والتصفية بالتاريخ والفرع والحالة، وتوسيع الطلب لرؤية أصنافه، ومراجعة تقرير المبالغ المرتجعة للمدفوعات الإلكترونية.
إدارة القائمة في المكان نفسه
الأقسام والأصناف والصور والأسعار ومجموعات الإضافات والتوفر كلها تُحرَّر من لوحة المالك، وتظهر التعديلات في قائمة الضيف فورًا.
ما ليس راسلو
راسلو ليس بديلًا لنقطة البيع ولا نظامًا محاسبيًا. هو طبقة الطلب عبر QR والقائمة الرقمية والدفع من الطاولة، ثنائي اللغة ومبني للتشغيل في السعودية.
الأسئلة الشائعة
هل يغني راسلو عن نقطة البيع؟
راسلو يتولى الطلب عبر QR والقائمة الرقمية والدفع من الطاولة، وليس نظام نقطة بيع أو محاسبة كاملًا.
هل تختلف صلاحيات الويتر والمدير؟
نعم. المالك والمدير والويتر أدوار منفصلة بشاشات وصلاحيات مختلفة.
هل تُحفظ الطلبات المكتملة؟
نعم، ويمكن للمالك البحث والتصفية بالتاريخ والفرع والحالة.
هل تُصفّر أرقام الطلبات يوميًا؟
نعم، لكل فرع، بتوقيت الرياض.
كيف يحصل الموظف على وصول؟
يدعوه المالك ببريده الإلكتروني، فيضبط كلمة مرور ويصل إلى شاشة دوره.
اقرأ أيضًا
جرّبه على قائمتك
انضم لقائمة الانتظار وسنجهّز معك فرعًا وطاولة وقائمة.
انضم لقائمة الانتظار